Cocinero/a de Restaurante Michelin

Grupo Dani García

Hostelería y Turismo

Titulación: Cocina y Gastronomía

España

Grado Medio | Experiencia requerida

Presencial

Contrato Indefinido, completa

Según convenio

Publicadahace 9 días

Descripción del puesto

Smoked Room, un prestigioso restaurante con 2 Estrellas Michelin en Madrid, busca incorporar un/a Cocinero/a a su equipo. Si te apasiona la cocina y deseas formar parte de una experiencia gastronómica única, centrada en el fuego y el humo, esta es tu oportunidad para unirte a un proyecto culinario de alto nivel.

Responsabilidades y funciones

Preparar y elaborar platos siguiendo los estándares del restaurante
Colaborar en la creación y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas
Mantener la limpieza y el orden en la partida asignada
Gestionar el stock y la rotación de productos
Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria

Requisitos

Estudios mínimos

Formación Profesional (Grado Medio)

Experiencia mínima

Al menos 1 año

Requisitos mínimos

Experiencia previa demostrable en cocina, preferiblemente en restaurantes de alto nivel.
Pasión por la gastronomía y el deseo de aprender y crecer profesionalmente.
Habilidades técnicas culinarias sólidas y capacidad de gestión en un entorno de alto rendimiento.
Capacidad para trabajar en equipo y contribuir a un ambiente de excelencia.

Habilidades valoradas

Técnicas de cocciónGestión de tiemposCreatividad culinariaTrabajo en equipoManejo de utensilios de cocinaOrganización de partida

Qué ofrecemos y beneficios

Únete a un proyecto exclusivo donde podrás desarrollar tu carrera en un entorno de excelencia culinaria y formar parte de un equipo de alto rendimiento en un restaurante con 2 Estrellas Michelin.

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