Cocinero/a para residencia

Empresa dedicada a la gestión de residencias para mayores busca incorporar a un/a cocinero/a que se encargue de la preparación de las comidas para los residentes. Se requiere una persona con experiencia en cocina institucional y capacidad para organizar los menús diarios.

• Planificar y elaborar los menús diarios adaptados a las necesidades de los residentes
• Preparar y cocinar los platos siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria
• Gestionar el stock de alimentos y realizar los pedidos necesarios
• Coordinar al personal de cocina y asegurar el buen funcionamiento del área de producción