Cocinero/a con experiencia en comida peruana

La Voz de Sevilla

Hostelería y Turismo

Titulación: Cocina y Gastronomía

Sevilla

Grado Medio | Experiencia requerida

Presencial

Contrato Indefinido, completa

Según convenio

Publicadahace 5 días

Descripción del puesto

Restaurante ubicado en Mairena del Alcor busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a con experiencia específica en la preparación de comida peruana. Se valora la pasión por la gastronomía y el compromiso con la calidad.

Responsabilidades y funciones

Preparación y elaboración de platos de la cocina peruana.
Gestión de la partida de cocina asignada.
Control de inventario y pedidos de materia prima.
Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina.
Colaboración con el resto del equipo de sala y cocina.

Requisitos

Estudios mínimos

Formación Profesional (Grado Medio)

Experiencia mínima

Al menos 1 año

Requisitos mínimos

Experiencia previa demostrable como cocinero/a, con especialización en cocina peruana.
Formación profesional en Hostelería y Turismo (Grado Medio en Cocina y Gastronomía o similar).
Conocimiento de técnicas culinarias peruanas.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Residencia en Mairena del Alcor o alrededores.