Cocinero/a de Hotel

Catalonia Hotels & Resorts busca incorporar un/a Cocinero/a para su hotel Renaissance Barcelona Fira. La persona seleccionada se unirá al equipo de cocina para colaborar en diversas tareas esenciales, asegurando la calidad y salubridad en todas las operaciones culinarias.

• Recepción y almacenaje de materias primas
• Control de procesos de descongelación y temperaturas
• Manipulación de alimentos, asegurando limpieza y desinfección
• Elaboración y presentación de platos según pautas establecidas
• Realización de limpiezas periódicas según el plan de higiene y seguridad alimentaria