Cocinero/a de Hotel

Vincci Hoteles

Hostelería y Turismo

Titulación: Cocina y Gastronomía

Santa Cruz de Tenerife

Grado Medio | Experiencia requerida

Presencial

Contrato Indefinido, completa

Según convenio

Publicadahace 16 días

Descripción del puesto

El Hotel Vincci Selección la Plantación del Sur 5* busca incorporar un/a Cocinero/a para su equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de los productos culinarios, asegurando la calidad y el buen funcionamiento de la cocina.

Responsabilidades y funciones

Colaborar en la realización de pedidos de materias primas
Asegurar la correcta conservación de materias primas y productos de uso en cocina
Preparar, cocinar y presentar diversos productos culinarios
Participar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes
Revisar y asegurar la calidad de los productos y preparaciones

Requisitos

Estudios mínimos

Formación Profesional (Grado Medio)

Experiencia mínima

Al menos 1 año

Requisitos mínimos

Experiencia previa demostrable como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría.
Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y conservación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Orientación a la calidad y al detalle en la presentación de los platos.