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Es el ciclo de la almazara y la bodega: forma para elaborar aceite de oliva y vino (y otras bebidas), controlando la materia prima, el proceso, la cata y el envasado. España es líder mundial en aceite y vino, así que tiene salida en cooperativas, almazaras y bodegas de toda España.
Ofertas reales para titulados de Aceites de Oliva y Vinos, con salario o convenio visible.
Los módulos pueden variar ligeramente según la comunidad autónoma; estos son los del currículo estatal.
Basta con cumplir UNO de estos requisitos:
España es el primer productor mundial de aceite de oliva y un gigante del vino: hay empleo de temporada y estable en las miles de almazaras y bodegas del país.
La duración oficial es de 2.000 horas repartidas en dos cursos académicos, con la formación en empresa incluida.
Título de ESO (o nivel académico superior); también vale título profesional básico (fp básica) o de técnico/a, o prueba de acceso a ciclos de grado medio (con 17 años cumplidos), o prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años.
Las salidas principales son: operario/a de almazara (maestro/a de almazara junior); operario/a de bodega; catador/a junior de aceite y vino; técnico/a de envasado y calidad.