Es el Grado Superior de la acuicultura: forma para organizar y dirigir la producción de un cultivo acuícola (peces, moluscos, crustáceos), controlando la reproducción, el engorde, la sanidad y la calidad. Es la titulación para responsables de criadero y de planta en un sector en plena expansión.
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Los módulos pueden variar ligeramente según la comunidad autónoma; estos son los del currículo estatal.
Basta con cumplir UNO de estos requisitos:
La acuicultura es de los sectores alimentarios que más crece en el mundo: España lidera en Europa y necesita técnicos para dirigir criaderos y plantas de engorde.
La duración oficial es de 2.000 horas repartidas en dos cursos académicos, con la formación en empresa incluida.
Título de Bachillerato (o nivel académico superior); también vale título de técnico/a de grado medio (acceso directo) — habitual desde cultivos acuícolas, o prueba de acceso a ciclos de grado superior (19 años, o 18 con título de técnico), o prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años.
Las salidas principales son: técnico/a responsable de criadero o de engorde; encargado/a de planta o instalación acuícola; técnico/a de sanidad y calidad en acuicultura; técnico/a de i+d en cultivos marinos.